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诈金花作弊软件:認識“鐵”缺乏及如何預防

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導讀:鐵缺乏在嬰兒及兒童中是常見的營養缺乏現像。

體內鐵缺乏到出現貧血是呈一演進過程:

1. 鐵減少期:僅有體內儲存鐵減少;

2. 紅細胞生的缺鐵期:除儲存鐵減少外,紅細胞生成過程中血紅蛋白受影響; 

3. 缺鐵性貧血期:血紅蛋白的受影響,臨床血紅蛋白下降;

鐵缺乏癥中 :隱性缺鐵占2/3 、 貧血占 1/3 ;   

 

一. 血紅蛋白的結構和功能

功能: 輸送氧氣

 

二. 鐵的重要性

(一) 對神經系統及行為的影響 ;

量白球組織每100含鐵21.3mg;

肝臟每100g 含鐵13-14mg;

鐵參與了髓鞘的形成;

表情淡漠,呆板,情緒波動,易激動,好哭,記憶力下降,注意力不集中,多動,智商低下Bayley發育等級評估;

        貧血嬰兒較對照組,智力發育指數低6- 7分,運動發育指數低9- 11分;

(二) 肌肉功能,皮膚粘膜的改變

人體中3-5%的鐵含的肌紅蛋白,在肌肉中起儲氧作用;

        鐵缺乏---肌紅蛋白含的下降----肌肉組織缺氧(疲憊乏力,勞動力下降);

(三) 消化道改變

十二指腸障部粘膜活檢:

電鏡:缺鐵性貧血組 絨毛長度顯著縮短(p<0.01

                    絨毛寬度顯著長寬(p<0.01

組織學:絨毛融合,扭曲和消失,粘膜下炎性細胞浸潤;

(四) 免疫功能改變   

細胞免疫功能;

明顯受損,中性粒細胞吞噬功能明顯下降,紅細胞免疫功能下降;

(五) 聽力改變

貧血可引起聽覺傳導通路周圍性損害,貧血患兒中腦干激發電位異常者占50%

(六) 對其它微量元素影響 

貧血患兒血清 鐵,鋅 量下降,與血紅蛋白濃度呈正相關

貧血患兒錳和銅高于對照組,硒,鎘,鉛,變化不大

 

三. 體內鐵的來源及需要量

(一) “鐵”的來源

1. 母體獲得,新生兒可供生后4-5個月之用;

2. 內源性鐵:紅細胞衰老釋放的鐵再利用;

3. 外源性鐵:食物,鐵的容器;

 

(二) 鐵的需要量

 

鐵的需要量(每日攝入量)

年 齡

鐵的攝入量(mg)

0---6

10

7---12  

15

1---3

15

4---10

10

>11

18

 

四、 病  因

1. 出生時體內總鐵含量低;

         2. 生長速度快 (早產兒);

         3. 鐵攝入不當;

         4. 慢性失血;

 

五、影響鐵吸收利用的因素

(一) 促進鐵吸收

維生素C    肉食   蛋白質

(二) 仰制鐵吸收

麥  麥穗  茶葉  咖啡  牛奶  蛋黃  抗生素

 

 六、幼兒時期的預防

1. 要保證足夠的動物姓食物和豆類食物,不僅可供優質物質而且含鐵豐富,提高吸收率;

2. 新鮮蔬菜,水顯含豐富的維生素每日攝入足夠的量,并于進餐時間食可以增加鐵的吸收利用;

 

維生素和肉因子對鐵吸收的影響 

 

外血紅素鐵

 

血紅素鐵

 

低利用率

中等利用率

高利用率

<30g

30—90g

>90g

VC

<25mg

25--75mg

>75mg

 

 

 

肉30g+VC25mg

吸收率

3%

8%

22%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物內鐵的含量及吸收率

名稱

鐵的含量

鐵吸收率(%

大米

0.7-1.8

1

菠菜

2.5

1.3

玉米

1.6

3

面粉

1.3-1.8

5

大豆

11

7

23

3

0.7-1.6

11

豬肉

2.4

22

牛肉

3.2

22

25

22

人乳

0.1

50

牛乳

0.1

10

 

章煜 主任醫師

 

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